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标题: 玉米小煎饼 [打印本页]

作者: 辉辉哥 时间: 2010-10-04 11:53
标题: 玉米小煎饼
营养丰富，简单易作的一款家常点心，很香很好吃。而且一边做一边玩，你可以做成喜欢的形状哦！玉米好像加的少了点。

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作者: 辉辉哥 时间: 2010-10-04 11:54
原料：玉米一个、胡萝卜半个、鸡蛋一个、葱、面粉、盐适量

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作者: 辉辉哥 时间: 2010-10-04 11:54
做法：1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。2.胡萝卜刨丝，葱切小段，和玉米粒一起混合，加鸡蛋、面粉、适量盐和水，搅拌成糊状。

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作者: 辉辉哥 时间: 2010-10-04 11:55
3.平底锅里抹油，加一勺调好的面糊，摊开两面煎熟即可。

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作者: 辉辉哥 时间: 2010-10-04 11:56
【要注意的】：1. 建议多加玉米，少加面粉。较好的面糊静置一会。2. 可以根据自己口味加其他材料，比如肉末，香菇，洋葱等。

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