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电梯直达

1楼 [收藏(0)] [报告]

发表于 2010-09-05 07:08 |只看该作者 |倒序浏览

糖醋小排骨

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辉辉哥

富可敌国

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2楼 [报告]

发表于 2010-09-05 07:09 |只看该作者

做法：1、小排骨一斤洗净切成３厘米左右的小块。淀粉适量，青红椒各一支（甜椒也可），姜一小块，鸡蛋一个。
２、把２０克打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀，腌１０分钟入味。
青红椒切小块，姜切片。５０克白醋，５０克水，５０克糖　，３０克番茄酱放入碗中调匀备好。
３、把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。４、中温油（１７０度左右），小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出（我用了七八分钟）。

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辉辉哥

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3楼 [报告]

发表于 2010-09-05 07:09 |只看该作者

糖醋小排骨

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