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电梯直达

1楼 [收藏(0)] [报告]

发表于 2010-09-11 06:47 |只看该作者 |倒序浏览

咖喱排骨炖土豆

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辉辉哥

富可敌国

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2楼 [报告]

发表于 2010-09-11 07:00 |只看该作者

1.排骨洗净剁成段，飞水后用温水冲净，沥干； 2.洋葱洗净，切粗丝； 3.土豆去皮切成块，浸泡在清水中去除淀粉，然后沥干水分； 4.锅入油，热后放入土豆块，中大火将土豆炸至表面金黄； 5.锅中留少许底油，小火爆香蒜末； 6.倒入排骨，转中火，略微翻炒；7.调入肉桂粉和咖喱粉，炒匀； 8.倒入温水没过排骨，大火煮开后转小火，炖至排骨基本熟软；9.倒入洋葱和土豆，继续炖至土豆熟软，最后调入盐即可。

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辉辉哥

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3楼 [报告]

发表于 2010-09-11 07:01 |只看该作者

咖喱排骨炖土豆

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