酸汤面片

辉辉哥

酸汤面片













1、准备面粉若干，我没称它，随便弄点吧




2、逐量加清水，和成面团




3、盖上湿布，醒半小时




4、切了点青菜（原作品是切了葱花，用盐腌一会儿。我不爱吃葱，改成青菜了）




5、把面擀成大薄片（越薄越好，人家芷萍可是擀得很透明的）




6、用手扯，撕成一块一块的碎布……是面片啦^O^




7、烧开一锅水，把面片扔进去煮




8、把青菜也扔进去，加点盐、鸡精调味，浇上一点生油，不然太寡了




9、把面装到碗里再加香醋，可以根据自己的口味，爱吃多酸就多加醋




清清淡淡的：酸汤面片，夏天还是蛮适合的：）

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学习一下，感觉夏天吃比较好