请教问题若干

摇滚土豆

  小弟本科生一名，参加学校的嵌入式竞赛，做一个人脸识别系统，嵌入式开发板用的学院公司自己开发的板子，用的android系统，我负责的部分是摄像头的信息采集和传送给开发板，摄像头及其采集模块是有的，上位机采集例程也有，但是是在windows系统下面的，我思路是把电脑作为后台服务器，摄像头和采集模块和电脑连接，板子上的程序通过控件给电脑发送采集指令，电脑端控制采集模块采集图像，识别，然后根据结果把真伪指示字传回去，嵌入式板端接收到指示字后在应用程序上显示相应的图片；这个就涉及到一个嵌入式板和电脑的通讯问题。
开发板上有以太网线接口，现在我想知道：
如果要实时传输数据，主要是指令，我现在计划的技术路线是通过局域网传输数据，那么嵌入式板和电脑之间的局域网通讯一般是如何实现的？
  windows系统的电脑是否可以与linux系统的嵌入式板进行局域网通讯和数据的传输？
  电脑不是单片机，从嵌入式板端接收指示字，这个指示字（现在假设是一位二进制）以什么形式传进来比较合适？写进一个文本档让程序读？
恩，最后问一个普通编程的问题（小弟电子专业，软件编程只学过C++，到MFC就没了，各位大牛多多包涵）：对于上位机的采集程序，我想编写一个在电脑后台运行的程序，这种程序一般是如何编写的？MFC程序是否可以实现呢？