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三味藕 [复制链接]

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1楼 [收藏(0)] [报告]

发表于 2010-06-23 06:54 |只看该作者 |倒序浏览

原料：莲藕500g 蒸鱼豉油80ml 红酸汤80ml 巨峰干红80ml 葱15g 姜6g 蒜3粒清水适量盐3g 香菜适量

1.jpg (102.23 KB, 下载次数: 1)

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2楼 [报告]

发表于 2010-06-23 06:54 |只看该作者

做法： 1、莲藕洗净去皮，切成片 2、砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤 3、放入葱姜蒜 4、加清水煮开 5、放入藕片大火烧开后，转中火炖 6、藕片七八分熟时，倒入干红煮开，加盐调味，关火，洒入香草即可

2.jpg (122.59 KB, 下载次数: 1)

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