中西交融的豉椒奶香虾

辉辉哥

【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★★ 【操作时间】★★

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【原材料】 ** 鲜虾20只左右、红椒1只、青椒1只、小葱2根。【调味料】 ** 黄油30克、李锦记豆豉辣椒酱2-3大勺、黑胡椒碎适量、盐、鸡精。

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图1：处理一下虾，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。图2：处理好虾，将青红椒切圈，小葱切花。图3：黄油入锅中融化。图4：加入豆豉酱炒香，下入虾翻炒片刻。图5：加入黑胡椒碎、盐和青红椒圈再翻炒1分钟左右，出锅前加入鸡精和葱花炒匀即可。

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中西交融的豉椒奶香虾