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标题: 苦瓜炒蛋 [打印本页]

作者: 辉辉哥 时间: 2010-09-05 07:10
标题: 苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋

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作者: 辉辉哥 时间: 2010-09-05 07:11
原料：苦瓜、鸡蛋，蒜调料：盐、蘑菇精、油
做法：很简单很简单，尤其我喜欢吃苦苦的苦瓜就更简单了。
1、苦瓜洗净，竖切成两半，去瓤，切成月牙型的片；2、鸡蛋打散，蒜剁碎；

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作者: 辉辉哥 时间: 2010-09-05 07:12
3、水烧开，加少许盐，放入切好的苦瓜片，焯一下；
4、热锅，放油，油热，放入鸡蛋抄散盛出；
5、再放入油，爆香蒜末，放入苦瓜翻炒两分钟，加入炒好的鸡蛋，加盐和蘑菇精调味即可。

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作者: 辉辉哥 时间: 2010-09-05 07:12
苦瓜炒蛋

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