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大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕 [复制链接]

辉辉哥

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1楼 [收藏(0)] [报告]
发表于 2010-03-25 16:25 |只看该作者 |倒序浏览
大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕



大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕 1/6
分量：10寸方形圈（18×18cm）一个
辉辉哥

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2楼 [报告]
发表于 2010-03-25 16:26 |只看该作者
大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕



大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕 2/6材料及操作：1. 模具底部包锡纸。蜜豆120g → 把比较大个儿的切切小。
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辉辉哥

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3楼 [报告]
发表于 2010-03-25 16:26 |只看该作者
大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕   



大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕 3/62. (a)高粉110g + 栗粉15g + 泡打粉1/4t → 混合过筛 → 备用；(b)植物油60g + 牛奶60g + 蜂蜜30g → 混合均匀 → 备用；(c)抹茶粉2t+1/2t + 水2t+1/2t → 调匀 → 备用。
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4楼 [报告]
发表于 2010-03-25 16:27 |只看该作者
大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕   



大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕 4/63. 蛋白200g（小号鸡蛋约6个） + 细砂糖110g → 打至9分发 → 向蛋白霜中加入1/2混合好的粉类(a)，同时加入1/2混合好的湿料(b) → 轻轻混合均匀（混合方法见，文章有点儿长，搜“正确的搅拌”就看到啦） → 再加入剩余1/2粉类和湿料 → 轻轻混合均匀。
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5楼 [报告]
发表于 2010-03-25 16:28 |只看该作者
大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕   



大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕 5/64. 取1/3左右面糊加入抹茶液（c）中 → 轻轻混合均匀 → 备用；5. 向剩余2/3面糊中加入蜜豆 → 轻轻混合均匀 → 倒入模具 → 上面再倒入抹茶面糊 → 随便翻拌几下 → 抹平表面 → 震出大气泡 → 180度，上下火，中上层，25-30分钟。
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6楼 [报告]
发表于 2010-03-25 16:28 |只看该作者
大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕   



大理石抹茶花豆蜂蜜蛋糕 6/6
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码神 日期:2017-03-28 10:27:10综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-28 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-22 06:20:00每日论坛发贴之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-08 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-05 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-04 06:20:002015亚冠之德黑兰石油 日期:2015-09-01 10:41:53每日论坛发贴之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-12 06:20:00
7楼 [报告]
发表于 2010-03-25 23:15 |只看该作者
这个看起来不错
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yzhxhwt

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8楼 [报告]
发表于 2010-03-26 15:08 |只看该作者
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