DIY即冲型芝麻糊的详细过程

辉辉哥

芝麻不是粉状的基本不能消化就会被排出，要炒熟，打细才利于吸收。
原料：洗干净并晾干的黑芝麻和糯米粉。这是原味未加糖的，芝麻和粉的比例是2：1。

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制作：
1.先炒芝麻，炒到芝麻‘啪啪’轻响，在锅里‘跳舞’就可以了，晾凉后，料理机打碎。

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2.炒好芝麻直接炒糯米粉，小火炒到糯米粉发黄成熟。

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3.芝麻和糯米粉都炒好后，芝麻先打碎了，再将打碎的芝麻和糯米粉放进料理机里打匀即可。

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先磨碎的芝麻很粘，因为想打得细腻些所以出油了，但只要和糯米粉混合均匀就不粘了,油也看不见了。换了大料理机，因为磨芝麻的那个容量太小。如果没有大的，就分几次做好了。

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喝的时候，根据自己对甜度的要求加点糖开水冲泡即可。开始水放进去会发现比较稀，搅拌一下就会稠些，因为糯米粉吸水了。

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先磨碎的芝麻很粘，因为想打得细腻些所以出油了，但只要和糯米粉混合均匀就不粘了,油也看不见了。换了大料理机，因为磨芝麻的那个容量太小。如果没有大的，就分几次做好了。

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喝的时候，根据自己对甜度的要求加点糖开水冲泡即可。开始水放进去会发现比较稀，搅拌一下就会稠些，因为糯米粉吸水了。

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喝的时候，根据自己对甜度的要求加点糖开水冲泡即可。开始水放进去会发现比较稀，搅拌一下就会稠些，因为糯米粉吸水了。

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