[在线美食]32道好吃的早餐,便宜又好吃附上圖片解說,證讓您看了口水直流

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2008-12-11 22:49

蘭州人的早餐

蘭州人愛吃牛肉麵，牛肉拉麵優劣取決於清湯。

即牛肉湯色清氣香；蘿蔔片潔白純淨；辣椒油鮮紅飄浮；

香菜、蒜苗新鮮翠綠；麵條則柔滑透黃。

蘭州人喜歡吃醋，端來一碗麵，先調入一股香醋，

彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。

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2008-12-11 22:49

景德鎮人的早餐

此飯大概有家?堨峈爾_子粗，用開水泡一下，

放入麻油、辣椒、醬油、雪菜、搾菜…涼拌而吃。

此物只乃景德鎮有，其它的地方都吃不上正宗的。

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2008-12-11 22:49

浙江人的早餐

雞子餅筒

麵粉加水兌成粉漿，再以熟練的手法在滾燙的鏊盤上糊成薄薄而寬大的圓形粉皮。

足夠的一疊粉皮糊好後，將燒熟的肥肉片、豬肝片、雞蛋片、豆面、金針（黃花菜）等料作，每樣適量拌勻包進每一張粉皮?堙A兩頭折起來，成為一個個筒狀物，排列在竹編的米篩子?堙C

食用的時候，將餃餅筒置於油煎的鏊盤中，兩面都烙成金黃的顏色，就算成功了。

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2008-12-11 22:49

江西人的早餐

包米果

做法很簡單：把大米用冷水浸一天一晚，爾後磨成米槳，把槳均勻地淋在用竹篾編織成的圓形湯皮簸箕內，待槳薄薄的淌滿簸箕面時，就放在鍋?堨峏穭齠]熟，就成了湯皮，然後用篾子劃成若幹小塊，從簸箕內撕下，加上炒熟的佐料、肉餡，包成長方形，塗上點香油或熟茶油，就成了香味可口，具有濃郁地方特色的包米果。

包米果的佐料可因季節的變化而變化。

春季以綠色青菜為主；夏秋兩季以瓜類為主；冬季以包心菜、蘿蔔為主。

香料可用：韭菜、大蔥、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉餡則味道更好