新手，刚安装的MySQL5.1建表后无法正常显示中文

xoinle

建表后，用
    mysql>LOAD DATA LOCAL INFILE 'path/s.txt' INTO TABLE S;
将文本的表数据导入到数据库的S表中，然后用
    SELECT * FROM S;
查看该表的全部数据，发现凡是中文的部分全部无法正常显示：
1、s.txt的内容

S1        精益        20        天津
S2        盛锡        10        北京
S3        东方红        30        北京
S4        丰泰盛        20        天津
S5        为民        30        上海

2、将s.txt导入到数据库的S表后的显示情况：

+------+-------+--------+------+
| SNO  | SNAME | STATUS | CITY |
+------+-------+--------+------+
| S1   |       | 20     |      |
| S2   | 盛     | 10     |      |
| S3   |       | 30     |      |
| S4   |       | 20     |      |
| S5   | 为     | 30     |      |
+------+-------+--------+------+

已经知道my.ini中的设定都是utf8，没有问题。
而且有：

mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'CHARACTER%';
+--------------------------+----------------------------------------------------
-----+
| Variable_name            | Value
     |
+--------------------------+----------------------------------------------------
-----+
| character_set_client     | utf8
     |
| character_set_connection | utf8
     |
| character_set_database   | utf8
     |
| character_set_filesystem | binary
     |
| character_set_results    | utf8
     |
| character_set_server     | utf8
     |
| character_set_system     | utf8
     |
| character_sets_dir       | C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.1\share\chars
ets\ |

另外，如果用
    mysql>INSERT INTO
              ->VALUES ...;
命令，也无法插入中文，会报错；

请教如何才可以正常显示中文？
PS：我是在Windows 7 下安装的MySQL5.1.

xoinle

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我的是linux下安装 mysql ，客户端用secure crt
mysql连上去 set charset utf8;

客户端 secure crt的会话连接选项设成utf8

这样就可以显示中文了