枫糖核桃饼干

辉辉哥

原料：黄油60克、枫糖（非枫糖浆）45克、盐少许、蛋15克、低筋面粉90克、核桃仁30克。

辉辉哥

⒈室温软化黄油，低筋面粉过筛备用，核桃低温烤香后放凉备用。 ⒉将室温软化的黄油里加入枫糖和盐（图1）拌匀后，加入蛋液（图2）搅匀。 ⒊加入过筛的低筋面粉（图3）拌匀后，加入核桃仁（图4）拌匀 ⒋将面团放在保鲜膜上，整理成圆形（图5），然后放在保鲜膜卷筒中，用绳子或橡皮筋缠好，放在冰箱里冷藏定型（图6-7）。 ⒌将冰硬的面团取出，均匀地切成6mm厚的片，排在烤盘上（图8）。⒍入预热180℃的烤箱，中上层（五层的烤箱自上而下第二层），上下火，10分钟。 ⒎出炉退高热后，移至烤网上晾凉后密封保存。

辉辉哥

枫糖核桃饼干

tangye

枫糖（非枫糖浆）这个真不知道