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排骨土豆汤 [复制链接]

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发表于 2010-10-29 19:22 |显示全部楼层
排骨土豆汤佐料:花椒,八角,桂皮,盐,葱,姜

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发表于 2010-10-29 19:23 |显示全部楼层
1 猪软排清洗干净
2 放入锅中倒入凉水大火煮开
3 葱切段,姜拍撒,花椒,八角,桂皮准备好
4 水开后撇去表面的浮沫,放入葱姜,花椒,八角,桂皮

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发表于 2010-10-29 19:24 |显示全部楼层
5 盖盖子小火煮大约一个小时
6 一个小时候用勺子捞出佐料
7 土豆去皮,用小勺掰成小块
8 放入排骨锅中一起煮熟,最后放入盐调味(还可以加些胡椒粉)

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发表于 2010-10-29 19:24 |显示全部楼层
排骨土豆汤
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