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清脆爽口——甜豆炒腊肠 [复制链接]

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发表于 2010-11-25 19:38 |显示全部楼层
材料:甜豆、腊肠、盐、白糖
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发表于 2010-11-25 19:38 |显示全部楼层
做法:
1.将豆两端的筋剔出,把腊肠切成斜片备用;
2.腊肠先下锅小火炒出油,待肥的部分开始变透明时捞出;
3.利用腊肠的油,加热到5成热时放入甜豆,快速翻炒几下;
4.然后倒入腊肠,加入一勺盐、一小勺白糖即可。
2.jpg
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