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不用刷蜂蜜水的烤鸡翅 [复制链接]

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发表于 2010-11-25 20:00 |显示全部楼层
翅中8个共430克,COOK100普罗旺斯腌料35克左右
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发表于 2010-11-25 20:00 |显示全部楼层
过程: 1、翅中洗净,上面用刀划上几刀,容易入味; 2、翅中放进保鲜袋,称取35克左右腌料和35克左右水,我一不小心倒了43克水......; 3、袋口扎紧,揉搓,使翅中能够均匀沾上腌料;
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发表于 2010-11-25 20:01 |显示全部楼层
4、放入冰箱(现在天热),腌制一段时间,我腌制了一个晚上; 5、排入烤盘,撒上孜然粉,把黄油切成又薄又小的小块,每个鸡翅上放上一块; 6、烤箱230度预热结束后,烤盘放入,烤制18分钟左右,中途不用拿出来。
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发表于 2010-11-25 20:02 |显示全部楼层
香喷喷的鸡翅就出来啦!
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