免费注册 查看新帖 |

Chinaunix

  平台 论坛 博客 文库
最近访问板块 发新帖
查看: 2868 | 回复: 0

[医药卫生] 三高的人不用吃药,只吃兔肉就可以了 [复制链接]

论坛徽章:
0
发表于 2011-03-10 15:04 |显示全部楼层
在所有的畜类肉里,兔肉算是蛋白质含量最高的了,高达70%;而脂肪和胆固醇含量却很低,比我们常吃的猪肉要少19%。这也就意味着,如果那些“三高”人群想要滋补身体的话,兔肉绝对是个好选择,而且在中医看来,滋阴去火的兔肉特别适合放在秋冬季节来吃。

  兔肉富含卵磷脂,还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸,对保护大脑、增强血管弹性都有好处。春季养肝吃什么好所以,不管是中老年人,还是想减肥的女性朋友,都可以吃一点。

  如果你吃过兔肉,一个明显的感觉是肚子很舒服,不会太胀,这与吃猪肉、牛肉的体会完全不同。因为质地细嫩的兔肉极易被消化吸收,有高达85%的消化率。

  ●小贴士

  与其他肉类同煮 巧做兔肉火锅

  虽然兔肉可以炒,可以烤,可以焖,也可以红烧,但其实做成火锅最方便,也最合适。

  吃火锅容易生燥,而且容易油脂过量以及腹胀。而吃点兔肉,这些问题都不会有。更难得的是,兔肉是绝对的百味肉。如果您喜欢牛肉的味道,在兔肉火锅里加一点牛肉,兔肉就全部是牛肉味了。切兔肉的时候要顺着它的纹路,这样做熟以后才能保持原来的形态。

  需要提醒的是,兔肉性寒,在生理周期内的女性还有一些脾胃虚寒的人要少吃一点。

  制作方法:100克兔肉加各30克的山药和大枣、各15克的枸杞和当归,放入火锅中同煮,适量加入其他肉类。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则 发表回复

  

北京盛拓优讯信息技术有限公司. 版权所有 京ICP备16024965号-6 北京市公安局海淀分局网监中心备案编号:11010802020122 niuxiaotong@pcpop.com 17352615567
未成年举报专区
中国互联网协会会员  联系我们:huangweiwei@itpub.net
感谢所有关心和支持过ChinaUnix的朋友们 转载本站内容请注明原作者名及出处

清除 Cookies - ChinaUnix - Archiver - WAP - TOP