不当的饮食习惯对肝脏危害较大

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适宜的饮食是正常生命机能的基本保证，而饮食失宜与肝病关系至为密切。

（1）不恰当的或长期大量地服用某些对肝脏有损害的药物可引起药物性肝病或加重肝细胞的损伤。

（2）不良的饮食习惯，如嗜食肥甘可引起脂肪肝，或加重肝脏负担，不利肝病的恢复。贪食生冷，偏嗜辛辣可影响脾胃功能，不能摄取足够均衡的营养，亦不利于受损肝脏的恢复。

（3）饮食不洁可致“病从口入”，引发甲肝或戊肝。

（4）饮酒无度可致酒精性肝病或加重急慢性肝炎及肝硬化的病情。

肝病患者莫贪嘴

南京肝病医院专家指出，对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞的修复，但有些食物则不宜多吃。

松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。

少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。

巧克力，糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。