java中文问题，请高手帮忙

yens

我用
File f=new File("d:\\abc.txt");
DataOutputStream dout=new DataOutputStream(fs);
        String str=new String("中文测试 fileoutputstream");
        dout.writeBytes(str);
      输入中文，
结果在d:\abc.txt中看到的是乱码。
然后用下列语句读入字符
BufferedReader in=new BufferedReader(new FileReader(f));
       String str1;
       while ((str1=in.readLine())!=null){
           System.out.println(str1);}
显示的也是乱码，但是我在abc.txt中手动输入的中文字符（不是乱码），能够正常显示。
请教高手是怎么回事啊？我知道大约是编码的问题，但是从这个写入与读取的例子看，是不是java的in\out系统不是用的同一个编码方法？
怎样才能解决这个问题了？
望不吝赐教，谢谢！

fantix

str = new String("中文测试 fileoutputstream".getBytes(), "iso8859-1");