[在线美食]媲美KFC的蛋挞教你做

HonestQiao

[在线美食]媲美KFC的蛋挞教你做


媲美KFC的蛋挞教你做　





1）低筋面粉、高筋面粉混合，和成面团。

　　和好用保鲜膜包好，放到冰箱里，等30分钟                                                                                      





  

2）黄油压扁，用保鲜膜包好，擀成薄薄的一层（大约4mm）

　　黄油也在冰箱里放一会，为了使面团和黄油温度相同可以很好的融合到一起。



                                          










3）时间到了把面取出来擀成一大张，黄油放在上面。

HonestQiao

4）折叠，擀成一片反复次步骤大约4-5次，最后成这个样子，能看出来中间有黄油吧。












5）卷成一个棍子，用保鲜膜包好。

HonestQiao

6）棍子放在冰箱里30分钟取出，切成几个小剂子












7）小剂子压扁，正好铺满蛋挞托

HonestQiao

8）挞水我用鸡蛋、牛奶、糖水调出来的 （和家中蒸蛋的比例差不多）












9）挞水倒入挞模，7分就够了。在烤箱里烤13分钟

HonestQiao

10）出炉应该能有这样滴效果。。
















第一次发帖请版主多指导帮助。谢谢了

也请各位大佬对我多多支持，顶我的处女贴哦！

lantian728

这么容易啊~~~