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楼主: mz198424
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详解美味酸菜鱼的做法 [复制链接]

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码神
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日期:2015-10-12 06:20:00
11 [报告]
发表于 2010-01-04 22:53 |只看该作者
11、切酸菜,成段。

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码神
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12 [报告]
发表于 2010-01-04 22:53 |只看该作者
12、锅中放油烧热,最好是大油,不过为了......还是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ……然后加入水或者高汤烧开。

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码神
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13 [报告]
发表于 2010-01-04 22:54 |只看该作者
13、先放入鱼头和鱼骨,小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看。

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码神
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14 [报告]
发表于 2010-01-04 22:54 |只看该作者
14、下入其他的鱼片,大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的。

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码神
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15 [报告]
发表于 2010-01-04 22:54 |只看该作者
15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味,一锅美味的酴菜鱼就大功告成了。

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