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揪面片 [复制链接]

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发表于 2010-01-09 20:05 |显示全部楼层

揪面片 1/11原料：面，盐，西红柿，土豆丁，洋葱丁

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发表于 2010-01-09 20:05 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 2/11

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发表于 2010-01-09 20:06 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 3/11步骤: 和面的时候加上一点盐，这样活出的面有嚼头。让家里的男士和面，有劲哈。

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发表于 2010-01-09 20:07 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 4/11揉好面后盖上醒醒。

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发表于 2010-01-09 20:08 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 5/11醒面的时候开始做汤。先炒香洋葱丁。

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发表于 2010-01-09 20:08 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 6/11然后放西红柿，关键是要把汁炒出来，稠稠的西红柿汁可是揪面片好吃的关键~

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发表于 2010-01-09 20:09 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 7/11

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发表于 2010-01-09 20:10 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 8/11放土豆丁，然后放水煮

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发表于 2010-01-09 20:11 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 9/11煮汤的时候开始准备揪面片。在案板上放点油，取一小块面团，切成小条后，压平。揪的时候就一手拿面条，另一个手揪（一人操作没法照片，大家发挥想象哈）

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发表于 2010-01-09 20:12 |显示全部楼层

揪面片

揪面片 10/11大火煮的同时，放盐调味，如果喜欢还可以放点番茄酱。

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