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楼主: mz198424
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酸菜汆羊肉 [复制链接]

mz198424

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码神 日期:2017-03-28 10:27:10综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-28 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-22 06:20:00每日论坛发贴之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-08 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-05 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-04 06:20:002015亚冠之德黑兰石油 日期:2015-09-01 10:41:53每日论坛发贴之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-12 06:20:00
11楼 [报告]
发表于 2010-02-01 22:41 |只看该作者
9、滑散羊肉充分受热；

实战分享：从技术角度谈机器学习入门| 【大话IT】RadonDB低门槛向MySQL集群下战书 | ChinaUnix打赏功能已上线！ | 新一代分布式关系型数据库RadonDB知多少？
mz198424

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码神 日期:2017-03-28 10:27:10综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-28 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-22 06:20:00每日论坛发贴之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-08 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-05 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-04 06:20:002015亚冠之德黑兰石油 日期:2015-09-01 10:41:53每日论坛发贴之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-12 06:20:00
12楼 [报告]
发表于 2010-02-01 22:41 |只看该作者
10、出锅前撒上香菜段即可。

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mz198424

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码神 日期:2017-03-28 10:27:10综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-28 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-22 06:20:00每日论坛发贴之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-12 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-08 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-05 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-09-04 06:20:002015亚冠之德黑兰石油 日期:2015-09-01 10:41:53每日论坛发贴之星 日期:2015-10-11 06:20:00综合交流区版块每日发帖之星 日期:2015-10-12 06:20:00
13楼 [报告]
发表于 2010-02-01 22:41 |只看该作者
羊肉片按老北京的做法是必须多腌渍一会的，香油、醋、酱油、蒜茸的味道都细细的渗入到羊肉片里，把味吸足的羊肉只需放在酸菜上用热气汆一下关火就熟的很嫩很嫩的了。可是味道却一点也不差，这就是中国烹调的高深之处。可以根据原材料的烹制方法果断的变化为提前入味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100g9br.html
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