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芝士球 [复制链接]

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发表于 2010-03-23 08:38 |只看该作者 |倒序浏览
芝士球



芝士球 1/4

材料:乳酪125g,淡奶油45g,酸奶油25g,蛋黄2个,粟粉10g,糖30g,朗姆酒1小勺

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发表于 2010-03-23 08:39 |只看该作者
芝士球



芝士球 2/4做法:1.乳酪加糖隔热水打至光滑无颗粒;2.加入酸奶油和淡奶油拌匀;3.加入蛋黄和朗姆酒拌匀;4.放入过筛粉类拌匀,装入模具;5.烤箱预热180°,20分钟;6.冷藏后脱模。

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发表于 2010-03-23 08:40 |只看该作者
芝士球



芝士球 3/4

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发表于 2010-03-23 08:40 |只看该作者
芝士球



芝士球 4/4剩下的材料加了点蔓越莓,用小方格硅胶模烤了,方方正正,金灿灿的像不像金砖啊~~

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发表于 2010-03-23 09:26 |只看该作者
{:3_187:}
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