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鲜莲子红枣雪梨银耳汤 [复制链接]

辉辉哥

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1楼 [收藏(0)] [报告]
发表于 2010-06-19 06:36 |只看该作者 |倒序浏览
鲜莲子红枣雪梨银耳汤 温暖滋润的甜汤

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辉辉哥

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2楼 [报告]
发表于 2010-06-19 06:38 |只看该作者
主料：鲜莲子12克、干银耳8克、红枣50克、雪梨500克 配料：冰糖60克

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3楼 [报告]
发表于 2010-06-19 06:39 |只看该作者
制作： 1、 干银耳用清水浸泡至完全泡发。 2、 剪去银耳根部发黄的部分，用手撕成小朵。 3、 鲜莲子用牙签捅出莲心。 4、 雪梨去皮切成小块。

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4楼 [报告]
发表于 2010-06-19 06:39 |只看该作者
5、 把红枣、银耳、鲜莲子、冰糖、雪梨依次放入汤煲中。 6、 加足量的水大火烧开3分钟，去浮沫后加盖转小火炖煮2-3小时即可。

4.jpg (300.84 KB, 下载次数: 0)

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5楼 [报告]
发表于 2010-06-19 06:40 |只看该作者
关键： 1、 水要一次加足，中间不要再加水。 2、 使用高压锅可以更节省时间。

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