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雪耳莲子糖水 [复制链接]

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1楼 [收藏(0)] [报告]

发表于 2010-09-09 19:55 |只看该作者 |倒序浏览

雪耳莲子糖水

1.jpg (65.13 KB, 下载次数: 2)

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2楼 [报告]

发表于 2010-09-09 19:57 |只看该作者

新鲜莲子剥去外衣，把莲心抽出（莲心可和茶叶一起泡茶喝），雪耳一朵，干百合少许，枸杞子（可选）

2.jpg (48.23 KB, 下载次数: 2)

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3楼 [报告]

发表于 2010-09-09 19:58 |只看该作者

1、把雪耳、百合提前浸泡，若是干莲子也浸泡一下，枸杞子洗净备用

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4楼 [报告]

发表于 2010-09-09 19:58 |只看该作者

2、泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了

4.jpg (47 KB, 下载次数: 1)

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5楼 [报告]

发表于 2010-09-09 19:59 |只看该作者

3、煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可着火

5.jpg (48.56 KB, 下载次数: 2)

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6楼 [报告]

发表于 2010-09-09 20:00 |只看该作者

雪耳莲子糖水

6.jpg (70.31 KB, 下载次数: 1)

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