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豆角焖面直播 [复制链接]

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发表于 2010-09-27 19:19 |只看该作者 |倒序浏览
豆角焖面直播

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发表于 2010-09-27 19:19 |只看该作者
材料 面一斤 豆角 土豆 猪肉 盐 味精 老抽 甜面酱 葱 大料 我用的是炒面的面生面 上锅蒸10分钟

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3 [报告]
发表于 2010-09-27 19:20 |只看该作者
豆角不好熟 所以事先焯一下水

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发表于 2010-09-27 19:21 |只看该作者
葱 大料 炝锅 放老抽 少许甜面酱

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发表于 2010-09-27 19:21 |只看该作者
等肉片半熟以后 放 豆角土豆

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发表于 2010-09-27 19:22 |只看该作者
翻炒

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7 [报告]
发表于 2010-09-27 19:22 |只看该作者
加入水 水要没过豆角

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8 [报告]
发表于 2010-09-27 19:23 |只看该作者
盖上锅盖 炖10分钟

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发表于 2010-09-27 19:24 |只看该作者
水开后 盛出一碗汤来 下面的时候 浇在面上边

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发表于 2010-09-27 19:25 |只看该作者
下面 用汤勺一勺一勺的把刚才盛出来的汤浇到面上

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