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电梯直达

1楼 [收藏(0)] [报告]

发表于 2010-10-08 16:10 |只看该作者 |倒序浏览

笋尖鸡丁

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辉辉哥

富可敌国

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2楼 [报告]

发表于 2010-10-08 16:11 |只看该作者

原料：鸡胸肉丁100克、笋尖丁100克、土豆丁250克、青红椒丁60克、紫葱头丁30克。
调料：生抽20克、盐4克、鸡精3克、淀粉10克、黄酒、葱、姜末、色拉油40克

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实战分享：从技术角度谈机器学习入门| 【大话IT】RadonDB低门槛向MySQL集群下战书 | ChinaUnix打赏功能已上线！ | 新一代分布式关系型数据库RadonDB知多少？

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3楼 [报告]

发表于 2010-10-08 16:11 |只看该作者

制作方法：1、鸡丁用淀粉上浆备用，土豆丁用清水洗两遍控水备用。
2、炒锅上火加入色拉油烧至6成热，加入土豆丁炒至金黄色，加入笋丁炒透，一起出锅备用。
3、炒锅留底油烧至6成热，加葱、姜末爆锅出香味，加上好浆的鸡丁快速翻炒至变色，加黄酒、生抽翻炒几下，加青红椒丁和紫洋葱丁翻炒几下，加土豆丁和笋丁翻炒，加盐和鸡精翻炒至均匀出锅装盘。

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4楼 [报告]

发表于 2010-10-08 16:12 |只看该作者

制作方法：1、鸡丁用淀粉上浆备用，土豆丁用清水洗两遍控水备用。
2、炒锅上火加入色拉油烧至6成热，加入土豆丁炒至金黄色，加入笋丁炒透，一起出锅备用。
3、炒锅留底油烧至6成热，加葱、姜末爆锅出香味，加上好浆的鸡丁快速翻炒至变色，加黄酒、生抽翻炒几下，加青红椒丁和紫洋葱丁翻炒几下，加土豆丁和笋丁翻炒，加盐和鸡精翻炒至均匀出锅装盘。

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5楼 [报告]

发表于 2010-10-08 16:13 |只看该作者

笋尖鸡丁

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