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红蒸猪蹄儿 [复制链接]

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1 [收藏(0)] [报告]
发表于 2010-10-09 19:20 |只看该作者 |倒序浏览
剁好的猪蹄下热水焯一下

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发表于 2010-10-09 19:21 |只看该作者
锅底放油,加葱、姜、郫县豆瓣,放入猪蹄翻炒,加点儿水。 放酱油、料酒、盐、花椒、大料、白糖等,倒在小盆里,上锅蒸。

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发表于 2010-10-09 19:21 |只看该作者
2个小时,搞定,出锅。非常非常软Q~,很好吃哒!请排好队,有秩序的流口水。

3.jpg (50.33 KB, 下载次数: 12)

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发表于 2010-10-10 15:57 |只看该作者
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