清心丸枸杞绿豆冰爽粥

辉辉哥

清心丸枸杞绿豆冰爽粥

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原料：（4小碗份）A. 枸杞冰枸杞子 一小把温水 适量B. 去皮绿豆瓣绿豆 1/2杯开水 2杯清水 适量C. 清心丸马铃薯淀粉 5糖 30g
滚水 60g冷水 适量D.清水 2升蜂蜜 适量
做法：枸杞冰&去皮绿豆瓣做法1. （B.）中所有材料入砂锅，煮开之后关火焖至变凉2. 将煮好的汤汁倒掉，加入清水，不停搓洗至绿豆皮去净，期间需要换几次清水，将搓出的绿豆皮淘净3. 枸杞子清水洗净4. 放入冰格中，每格放入2-3个5. 加入温水，放凉后密封入冰箱冷冻至结冰，乃枸杞冰也

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1. 马铃薯淀粉+糖混合均匀，分次加入刚烧开的滚水
2. 每次加水都用小勺将其混合均匀
3. 滚水全部加入之后，手沾冷水将面团揉匀
4. 案板上铺上保鲜膜，手沾冷水，将面团按压成片
5. 刀沾冷水，将面片切成条状
6. 分切成粒后，加入冷水漂去表层粘性后沥干备用

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清心丸枸杞绿豆冰爽粥

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1. 砂锅中放入，去皮绿豆瓣+（D）中清水，大火煮开后，调小火，将绿豆瓣熬软
2. 加入清心丸
3. 熬至清心丸变透明即可

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放凉后按各人喜好调入适量蜂蜜，拌匀

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* 绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，去皮的绿豆具有抗菌抑菌作用，清凉解毒，盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，还能预防因上火引发的感冒。
* 常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。在贼个粥中，枸杞子没一起熬煮，而用枸杞冰的方式加入，既能够令汤汁保持清亮，又能为粥降温。平常多制作些枸杞冰放在冰箱中，泡菊花水之类的饮品加点进去，也是夏天不错的选择！