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香煎里脊葱卷 [复制链接]

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1楼 [收藏(0)] [报告]

发表于 2010-11-05 16:16 |只看该作者 |倒序浏览

材料：通脊肉，小葱，孜然，
辣椒面做法：
1：通脊肉切片，小葱切段，长度和肉片差不多（这里小葱我选了生吃蘸酱的葱，没有香葱的冲，也比大葱甜）

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2楼 [报告]

发表于 2010-11-05 16:16 |只看该作者

2：肉片里放入葱段卷起，用牙签固定；孜然粉，辣椒面和盐拌匀

2.jpg (59.64 KB, 下载次数: 28)

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3楼 [报告]

发表于 2010-11-05 16:17 |只看该作者

3：锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎，待一面煎的有点焦后换一面接着煎（四面都煎一下），待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。这样就可以吃了，咬一口葱香，肉香，作料更是画龙点睛，(*^__^*) 嘻嘻……

3.jpg (80.45 KB, 下载次数: 21)

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4楼 [报告]

发表于 2010-11-05 16:18 |只看该作者

香煎里脊葱卷

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