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楼主: 辉辉哥

自制牛肉干 [复制链接]

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发表于 2010-11-12 11:25 |显示全部楼层
完成,我称了一下大概7两不到,合2斤肉出一斤肉干,皓月15一斤加上调料成本不会超过33元
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发表于 2010-11-12 11:26 |显示全部楼层
尝一下味道和外面的几乎可以乱真,颜色略深了点下次可以用生抽试试
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发表于 2010-11-12 11:26 |显示全部楼层
把咖喱粉换成孜然粉、辣椒粉还可以变幻出多种口味儿,或者只加酱油、糖做成原味的
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发表于 2010-11-12 11:27 |显示全部楼层
这是猪妈妈养牛原来的作品,我怎么也没晒出她那么干的效果来,后来想想大概她是完成之后又撒了一次咖喱粉吧,再有啊,那个干干净净的加热盆也肯定是后换滴,因为我那个沾上咖喱之后黄黄滴再怎么也刷不出来鸟:-)
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