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苦瓜炒蛋 [复制链接]

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1楼 [收藏(0)] [报告]

发表于 2010-11-14 08:59 |只看该作者 |倒序浏览

苦瓜炒蛋

1.jpg (146.61 KB, 下载次数: 12)

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2楼 [报告]

发表于 2010-11-14 08:59 |只看该作者

原料：
苦瓜、鸡蛋，蒜调料：盐、蘑菇精、油
做法：
很简单很简单，尤其我喜欢吃苦苦的苦瓜就更简单了。
1、苦瓜洗净，竖切成两半，去瓤，切成月牙型的片；
2、鸡蛋打散，蒜剁碎；

2.jpg (74.21 KB, 下载次数: 10)

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3楼 [报告]

发表于 2010-11-14 09:00 |只看该作者

3、水烧开，加少许盐，放入切好的苦瓜片，焯一下；
4、热锅，放油，油热，放入鸡蛋抄散盛出；
5、再放入油，爆香蒜末，放入苦瓜翻炒两分钟，加入炒好的鸡蛋，加盐和蘑菇精调味即可。

3.jpg (110.3 KB, 下载次数: 8)

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4楼 [报告]

发表于 2010-11-14 09:01 |只看该作者

苦瓜炒蛋

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