关于mfs的几点疑问

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最近因为后端的nfs要被mfs替换，我也在虚拟机里面搭建mfs系统并做了一些测试的工作，感觉mfs和hadoop存储的原理基本差不多，但是还是有几点疑问，希望已经在生产环境使用的大牛指导指导。
1、元数据日志服务器默认是1小时去元数据服务器同步日志文件，而且changelog_ml.*.mfs文件的时间都是整点，比如说我9点05分写入一个文件，9点59分元数据服务器宕机，用日志服务器去恢复，那么我会丢失9点整到9点59分之间的所有写入数据，这个默认时间能不能修改？不能修改的话是不是说明元数据日志服务器是一个鸡肋？
2、如果还是元数据服务器宕机，在新搭建的一台元数据服务器中把元数据服务器的/usr/local/mfs/var/mfs目录下的文件拷贝过去，直接/usr/local/mfs/sbin/mfsmetarestore -a恢复，数据存储服务器和客户端重新指向新的元数据服务器，访问文件会出现卡住的现象。时间还很长，所以说你们生产环境上对元数据服务器如何做的高可用？drbd+heartbeat？还是keepalived？更或者别的高招？
3、看文档说mfs无单点故障，我测试数据存储服务器时，将两台数据存储服务器关闭，写入一个文件，设置为3份，再接着启动刚刚关闭的两台数据存储服务器，最后关闭没有关闭的那一台，文件块同步到其他两台存储服务器很慢，访问文件也是出现卡住的现象，所以说最少必须两个数据存储服务器同时在线。这又违背了无单点故障的说法。